国产免费拔擦拔擦8X高清在线,高潮A片揉搓乳尖乱颤视频,熟女丰满老熟女熟妇,亚洲精品无码AV在线观看

 
通知公告：
  • 日本抹茶餐飲七葉和茶登陸上海
  • 北京年內(nèi)推出早餐“規(guī)范店”和“示范店”
  • 成都餐飲企業(yè)進中國餐飲百強 可獲獎5萬
  • 兩部門開展餐飲服務(wù)食品安全百千萬示范工程建設(shè)
  • 衛(wèi)生部即將發(fā)布“食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理辦法”
  • 衛(wèi)生部：應(yīng)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑
  • 好生活從每一餐開始
  • 北京為大眾化餐飲定新標(biāo)
  • 早晚生食板栗有助補腎
  • 枸杞的多種食療功效
新聞中心
News Center
怎樣煮豆?jié){更健康？
來源: | 作者:tpl-c7ffaaa | 發(fā)布時間: 2014-10-15 | 1911 次瀏覽 | 分享到:
越來越多的人，喜歡在家中自制新鮮豆?jié){，覺得又衛(wèi)生又方便，但北京醫(yī)院營養(yǎng)師李長平提醒喜歡在家自制豆?jié){ 的人們：煮豆?jié){一定要方法得當(dāng)。

　越來越多的人，喜歡在家中自制新鮮豆?jié){，覺得又衛(wèi)生又方便，但北京醫(yī)院營養(yǎng)師李長平提醒喜歡在家自制豆?jié){ 的人們：煮豆?jié){一定要方法得當(dāng)。

　　大豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，但同時也含有胰蛋白酶抑制素，這種抑制素能抑制胰蛋白酶對蛋白質(zhì)的作用，使大 豆蛋白質(zhì)不能被分解成人體可利用的氨基酸。

　 　要想充分利用大豆中的蛋白質(zhì)，就必須通過充分浸泡、磨細(xì)、過濾、加熱等處理方式，來消除胰蛋白酶抑制素 的不利影響。生豆?jié){中還含有一種叫皂甙的物質(zhì)，皂甙如果未熟透進入胃腸道，會刺激人體的胃腸黏膜，使人出現(xiàn)一些中毒反應(yīng)，出現(xiàn)惡心、腹痛、嘔吐、腹瀉、厭 食、乏力等。

　　那么豆?jié){應(yīng)該怎樣煮才算熟？

　　當(dāng)生豆?jié){加熱到80℃～90℃的時候，會出現(xiàn)大量的白色泡沫，很多人誤以為此時豆?jié){已經(jīng)煮熟，但實際上 這是一種“假沸”現(xiàn)象，此時的溫度不能破壞豆?jié){中的皂甙物質(zhì)。正確的煮豆?jié){方法應(yīng)該是，在出現(xiàn)“假沸”現(xiàn)象后繼續(xù)加熱3～5分鐘，使泡沫完全消失。

　　有些人為了保險起見，將豆?jié){反復(fù)煮好幾遍，這樣雖然去除了豆?jié){中的有害物質(zhì)，同時也造成了營養(yǎng)物質(zhì)流 失，因此，煮豆?jié){要恰到好處，控制好加熱時間。